Tiramisu Poire

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1 boîte de poires
• 200g de  biscuit Savoiardi
• 250g de Mascarpone
• 100g de sucre
• 3 oeufs
• du cacao en poudre

Préparation :

1. Battre les jaunes avec le sucre et ajouter la mascarpone. Mélanger le tout.
2. Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange.
3. Imbiber les biscuits de jus de poire et déposer les dans le fond de vos plats.
4. Déposer les morceaux de poire au-dessus des biscuits et recouvrez du mélange à base de mascarpone.
5. Ajouter à nouveau une couche de biscuits, de poires et une de préparation.
6. Parsemer de cacao en poudre.