Pain perdu façon grand-mère

Pour 2 portions – 5 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson

Ingrédients : 

• 1oeuf
• 100 ml lait
• 1⁄2 c. à c. de cannelle
• 4 tranches de pain blanc (ou du vieux pain)
• Beurre
• Sucre en poudre ou sirop d’érable

Préparation :

1. Dans une assiette creuse, battre l'oeuf avec le lait.
2. Laisser tremper le pain environ 1 minute de chaque côté.
3. Faire chauffer une poêle avec une noisette de beurre.
4. Quand elle est chaude, faire dorer les tranches de pain 2 minutes de chaque côté.
5. Saupoudrer de sucre ou ajouter un filet de sirop d’érable et servir.